節約大好きの人、または、得意な人にお聞きします。 ①1か月の食費を最小限に出来…
節約大好きの人、または、得意な人にお聞きします。 ①1か月の食費を最小限に出来た時は、一人当たり、どのぐらいのエンゲル係数に出来ましたか? ②また①の時の主な、食材は何でしたか? どんな料理でしたか?(続きを読む)

料理本を教えてください! 同棲して1年強。 今更ですが、料理を試みようと考えて…
料理本を教えてください! 同棲して1年強。 今更ですが、料理を試みようと考えています。 そこで、食材を使い切るレシピのある料理本を教えていただけないでしょうか。 ネットを見ればというのは確かにあるのですが、本当にそこまで達せて居ないというか…。この食材とこの食材があればこれが作れると知るためにも、本を見ながらイメトレのようなことをしたいので、料理本を探しています。 理想的なのは、以下のとおりです。 数字が少ないほど優先項目です。 また、程よく叶っている。どれも近いが若干満たせてないでも大歓迎です。 要望が多くて申し訳ありません。 1.ご飯抜きで300~400kcal以下 2.1週間ないしは1ヶ月の食材の使い切り 3.二人分で3万程度 4.主菜、副菜2品(計3品) 1.卒業前から就活ストレスで太り始め、前の職場のストレスで一気に太り気付けば10kg…殆ど元に戻ったのですが、元々がBMI22で小太りだったので、20くらまでは下げたいです。可能ならばお弁当にもするので、このくらいのカロリーが理想です。 2.私は今まで連続して料理を作ったことは皆無で、料理の使い回しといえば、肉じゃがの次の火にオムレツ作ったくらいです。その外は、ハンバーグ、オムライス、ブリの照り焼き等作りましたが、何れもその日作りきれるよう材料を調節していました。 そのため、食材の遣い回しができません。とりあえずこれを鍛えたいという気持ちが強いです。 3.食費が驚くほど高いです。まあまあ高めだろうなとは思っていましたが、この間単純にざっと計算したら二人で10万(彼:私 6:4)はいってるんじゃないかと思います。彼氏が牛乳好きとかお金の掛かるところはあるのですが、とりあえず人並みか、せめてちょっと高いくらいに止めたい。安ければ安いほどいいです。ありがたいです。 4.これは彼氏の要望で、本当は5品欲しいそうですが、正直作ってられるかって話なので、1品はお味噌汁があるとして、残り1品は納豆や豆腐で我慢させます。他にも洋食嫌いとか、焼き魚が苦手とか肉大量は無理とか色々我侭あるんですが、それらを気にしてるとキリがないし、また「作ってられるか!」と思ってしまうので、そこは我慢させるためにこれくらい叶えてあげたいと思います。(続きを読む)

[コスパ黄金コンビ]「こんにゃく×ちくわ」の節約副菜5選 – 毎日新聞
毎日新聞[コスパ黄金コンビ]「こんにゃく×ちくわ」の節約副菜5選毎日新聞コスパ黄金コンビ]「こんにゃく×ちくわ」の節約副菜5選. 2018年4月4日 10時00分 (最終更新 3月30日 17時35分). ライフ · 食 … に決意した方もいるのではないでしょうか。毎日の食事作りは効果がいちばん出るポイント。そこで、節約効果のある食材を使った副菜をご紹介します。(続きを読む)

美白ケアや夏バテ予防に!火を使わず5分で作れるヘルシーレシピ – ニコニコニュース
美白ケアや夏バテ予防に!火を使わず5分で作れるヘルシーレシピニコニコニュースライタープロフィールインナービューティー研究家/フードコーディネーター・國塩 亜矢子「インナービューティー」を軸とした料理教室、コラム執筆・レシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。著書「決定版!節約冷凍レシピ」( …(続きを読む)