水商売のお店にいくと飲み放題がありますよね。 そこに焼酎と書いてありますが、あ…
水商売のお店にいくと飲み放題がありますよね。 そこに焼酎と書いてありますが、あれはただの焼酎であり水割りなどはできるけど、その焼酎でレモンサワーなどを作れるということではないのですよね? あまり行ったことがないのでわからなくて。(続きを読む)

レモンサワーに関してですが、居酒屋で飲むレモンサワーを家でも飲みたいのですが…
レモンサワーに関してですが、居酒屋で飲むレモンサワーを家でも飲みたいのですが、何を買ってくればできますか?麦焼酎とペットボトルのサワーのもとだと全然味が違います。教えてください。(続きを読む)

居酒屋などの飲食店で勤務経験のある方、またはご存知の方にお聞きします。 ウーロ…
居酒屋などの飲食店で勤務経験のある方、またはご存知の方にお聞きします。 ウーロン割やレモンサワーを作る時、焼酎の量は何cc入れますか? お店によって、あまりにも濃さの差があるので、どのぐらいが一般的なのか知りたいと思いまして・・・。 普通のサイズのサワーグラスというんですか?あれで作る時、どのぐらい入れていましたか? 樽ハイのように混ざったものを使うお店ではなく、焼酎を入れてから割るお店にお勤めしたことがある方、ぜひ教えてください。(続きを読む)

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とにかく爽やかなレモンサワー。熱帯夜を吹っ飛ばす – TABI LABO
TABI LABOとにかく爽やかなレモンサワー。熱帯夜を吹っ飛ばすTABI LABO用意するのは国産レモン。皮も使うため、よく洗っておきましょう。これをくし切りにして2切れ、ミントの葉とたっぷりの氷とともに冷やしたグラスの中へ。お好みですが、焼酎をグラス3分の1ほど注ぎ、あとは炭酸水を静かに入れます。最後にレモン1切れ分を搾れば完成です。(続きを読む)

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