出店でソフトクリームや夏はかき氷、あとコーヒー(ドリップ式)などを販売したいの…
出店でソフトクリームや夏はかき氷、あとコーヒー(ドリップ式)などを販売したいのですが、営業許可を保健所にもらうにはどのような準備が必要ですか? 三面をおおうテント、らしいのですが葦簀などではだめでしょうか?(続きを読む)

7月に町内の納涼祭でタイ料理を販売したいんですけど、 納涼祭におすすめのタイ料…
7月に町内の納涼祭でタイ料理を販売したいんですけど、 納涼祭におすすめのタイ料理を教えてください!! ただし、衛生管理の都合から ご飯を使ったものは販売できません。(続きを読む)

台湾に旅行に行くのですが、現在の台湾の衛星状況について伺いたいです。 夜市のか…
台湾に旅行に行くのですが、現在の台湾の衛星状況について伺いたいです。 夜市のかき氷は、氷が心配と知人に聞きましたが、 氷って、水道水の氷だったら硬水だからという理由なのでしょうか 、もしくは、ホントに菌がいるような、不衛生なものなのでしょうか。 ほんとにそんなに汚いなら、台湾人は生きていけないと思っちゃったり。 日本人は、水が合わないっていう解釈かなと、初めての私は思ってしまいます。 食材の管理は心配なので、しっかり火の通ったものを食べたいと思ってます。 お手拭きは出てこないし、食器やテーブルが汚かったりするようなので、ウェットティッシュは持って行こうと思っています。(続きを読む)

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デニーズ 生パスタやめたワケ – BIGLOBEニュース
BIGLOBEニュースデニーズ 生パスタやめたワケBIGLOBEニュースコメントの受付は終了しました。皆さんから投稿されたコメントをご覧ください。 みんなのコメント. 反響順; 新着順. 衛生管理が大変だし、食中毒等のリスクを考えるとやめて正解だと思います。味より安全第一でお願いします。 通報; 0; 16. 一気にメニューを変えると作る側が戸惑い、 …and more »(続きを読む)

巣鴨の「かき氷工房 雪菓」が春限定「SAKURA」を発売 レアチーズをベースに桜の花びら・フロマージュブランを使用 – SankeiBiz
SankeiBiz巣鴨の「かき氷工房 雪菓」が春限定「SAKURA」を発売 レアチーズをベースに桜の花びら・フロマージュブランを使用SankeiBizそれに加え、衛生管理の徹底された作業場、雪雨から池を守るハウス、出入り口に防虫ネット、作業服まで拘っており、山梨の中でも現地は特に放射能の濃度が極端に低いので、衛生面を気にされている方もご安心して食べていただける氷となっております。 <手作りのシロップ、 …and more »(続きを読む)