かき氷の味は何が好きですか? ちなみに私はレモンが好きです。
かき氷の味は何が好きですか? ちなみに私はレモンが好きです。(続きを読む)

かき氷のシロップって、イチゴもレモンもメロンもブルーハワイも色が違うだけで同…
かき氷のシロップって、イチゴもレモンもメロンもブルーハワイも色が違うだけで同じ味と言われてます。 なら、人間はイチゴを選ぶ人がいたり、レモンを選ぶ人がいたりするのでしょうか? ましてや、ブルーハワイの青は食欲を失くす効果があると言われているのに、ブルーハワイは人気なのでしょうか? この原理って明らかになってますか?(続きを読む)

かき氷の歴史。 イチゴ・メロン・レモンなど、いろいろな種類がありますが、あれは…
かき氷の歴史。 イチゴ・メロン・レモンなど、いろいろな種類がありますが、あれは実は味の違いはなく、色だけの違いだそうですが、それなら何故最初から一色にしなかったのでしょうか? 1、昔は本当にイチゴやレモンやレモンの味がした。現在はそれがなくなり色だけになった。 2、昔から味は全部一緒だったが、見た目に色々あった方がきれいだから色のバリエーションを作ったら、人々が勝手に味も違うと勘違いしてそのまま広まった。 3、昔から味は全部一緒だったが、味が全部違うと見せかけて(わざと味が違う風を装った)人々にたくさん買ってもらえるようにした。 4、その他・・・? でも抹茶味やカルピス味など、「本物」も結構ありますね。 最後まで読んだけど質問の答えは分からないよって方、せっかくだから好きな味のかき氷を書いて行ってください(笑)。お分かりになる方は解説を宜しくお願いしますm(_ _)m(続きを読む)

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スポーツに羊羹を 新市場に挑む老舗・虎屋のDNA  日本経済新聞(続きを読む)

レモンを絞るとピンク色に変わる、色変化かき氷 リニューアルした奈良の有名店「ほうせき箱」
レモンを絞るとピンク色に変わる、色変化かき氷 リニューアルした奈良の有名店「ほうせき箱」  BIGLOBEニュース(続きを読む)